Vuoi provare l’esperienza culinaria vegana di Berlino, senza stress? Eccoti l’itinerario di Tourial
Viaggiare essendo vegani in Europa può essere entusiasmante, ma spesso c’è un problema: trovare posti davvero buoni dove mangiare plant-based, senza passare ore a cercare recensioni e mappe. Magari hai solo un weekend e vorresti vivere la città, scoprire ristoranti autentici, mercati e quartieri alternativi dove la cucina vegana è parte della cultura locale: come fare? Tale interrogativo viene posto anche da chi vorrebbe anche soltanto godersi questa esperienza culinaria nonostante non segua sempre una dieta vegana. Come potersi godere il viaggio in quest’ottica?
La buona notizia è che alcune città europee sono diventate vere capitali del vegan food, e Berlino è fortunatamente una delle migliori. Ti abbiamo preparato un itinerario di 2 giorni completamente vegano, tra street food, caffè indipendenti e quartieri creativi. Che tu sia vegano, o meno, potrai gustarti tantissime pietanze plant-based, senza stress.
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Giorno 1: Kreuzberg
Il primo giorno è dedicato a Kreuzberg, uno dei quartieri più creativi e multiculturali della città. Qui la cucina vegana è ovunque: ristoranti, street food, bakery e mercati. Inizia la giornata da Brammibal’s Donuts, una delle bakery vegane più famose d’Europa. Qui troverai donuts artigianali completamente plant-based, con gusti che cambiano spesso: pistacchio, cioccolato, frutti di bosco. Accompagnali con un cappuccino di latte d’avena e sarai pronto per iniziare la giornata.
Street food vegano
A pranzo prova, invece, uno dei simboli della città reinterpretato in chiave vegana: il currywurst. Da Curry 36 trovi anche versioni plant-based di questo street food iconico: salsiccia vegana tagliata a rondelle con ketchup speziato e curry. È uno di quei piatti che raccontano davvero la cultura gastronomica berlinese. Nel pomeriggio non perderti una passeggiata lungo il Landwehr Canal: qui potrai trovare mercatini, street artist e tantissimi locali pet-friendly. Per cena prova 1990 Vegan Living, un ristorante vietnamita completamente vegano molto amato dai locali.
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Giorno 2: Neukölln
Il secondo giorno esplora Neukölln. Negli ultimi anni questo quartiere è diventato un punto di riferimento per la cucina vegana creativa. Inizia da Plant Base Berlin, un piccolo locale che propone smoothie bowl, pancake vegani e brunch completamente plant-based. È il posto perfetto per iniziare la giornata con calma e immergersi nell’atmosfera rilassata del quartiere.
Il miglior kebab vegano di Berlino
Non puoi visitare Berlino senza provare la versione vegana del famosissimo kebab e per farlo devi assolutamente andare da Vöner, dove il kebab è preparato con seitan, verdure fresche e salse plant-based. È uno dei posti che dimostra quanto la cucina vegana possa essere creativa e gustosa.
Arte urbana e parchi segreti
Ricordati sempre che sei a Berlino, quindi oltre a gustare questi deliziosi piatti, non perderti le curiosità della città. Nel pomeriggio dirigiti verso il Tempelhofer Feld, un ex aeroporto trasformato in uno dei parchi urbani più grandi d’Europa. Oltre a questo tantissimi sono le attrazioni da visitare tra cui:
- la Porta di Brandeburgo;
- la Torre della Televisione;
- la Museumsinsel: conosciuta come l’isola dei musei;
- il Duomo di Berlino;
- lo sfarzoso castello Schloss Charlottenburg.
Berlino è una città sorprendentemente facile da esplorare, anche per chi la visita per la prima volta. Le sue strade sono ben organizzate, i quartieri sono collegati in modo efficiente: il sistema di trasporti pubblici è tra i più affidabili d’Europa. Metropolitana, tram, autobus e treni urbani permettono di spostarsi rapidamente da un punto all’altro della città. Anche camminare o muoversi in bicicletta è molto piacevole, grazie alle numerose piste ciclabili e ai grandi viali.
L’app di Tourial rende l’esperienza ancora più intuitiva e coinvolgente. Grazie alla sua interfaccia semplice e alle mappe interattive, l’app guida i visitatori tra i principali punti di interesse senza complicazioni. Nel nostro blog gli itinerari suggeriti ti aiuteranno ad organizzare la giornata in modo efficiente, permettendo di scoprire sia le attrazioni più famose sia angoli meno conosciuti della città.
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